Привычное картофельное пюре может легко превратиться в необычное и изысканное блюдо, если знать несколько секретов. Выгодно оттенить сливочный вкус молока и масла поможет добавленная в картофельное пюре щепотка мускатного ореха. Пикантный вкус картофельному пюре придаст репчатый лук, отваренный и растолченный вместе с клубнями. Если вы любитель пряностей, то добавленные при варке картофеля несколько бутонов гвоздики, пара горошин черного душистого перца или лавровый лист придадут картофельному пюре насыщенный приятный аромат. В готовое картофельное пюре вместо молока можно добавить горячие сливки или теплую сметану. Это придаст блюду сливочный вкус и шелковистую, нежную текстуру. Добавленный в готовое пюре пассированные лук или грибы разнообразят вкус классического картофельного пюре и сделают блюдо сытнее. Роскошный сливочный вкус блюду придаст пармезан, мелко натертый и добавленный в размятое пюре. Также сделать привычное картофельное пюре вкусным и необычным, помогут добавленные в пюре различные овощи. Приятный зеленый цвет и свежий вкус картофельному пюре придаст зеленый горошек и мята, или просто мелкорубленная любимая зелень. А нежный розовый цвет подарит добавление свежей сладкой паприки или томатов. В картофельное пюре также можно добавлять морковь, тыкву и даже свекольный сок для придания ему насыщенного малинового цвета и приятного вкуса.