Предыдущая публикация
Как приготовить вкусный соус карри к мясу?
Этот соус очень пикантный и попробовав его раз, вы убедитесь прекрасному сочетанию с мясом. Будь то это шашлык или просто отварной кусок хорошего мяса.
Родина карри это индия и она славится своими деликатесами, пряными блюдами. Готовить его можно регулируя ингредиенты из своих предпочтений. Как такового рецепта по госту нет, и насчитывается их более 100шт.
Соус Карри в домашних условиях:
Вылейте в сковороду масло.
Положите нарезанный лук и помидоры.
Добавьте семена горчицы. Обжарьте.
Вылейте 2 стакана воды в сковороду.
Очистите перец чили от семян, мелко нарежьте его и положите в сковороду.
Влейте кокосовое молоко. Положите измельчённый имбирь.
Добавьте карри и паприку.
Минут 10 проварите. Затем снимите с огня и посолите по вкусу.
Ингредиенты:
растительное масло — 2-3 ст.л.
семена горчицы — 2 ч.л.
сухая смесь карри — 30г.
имбирь — 30г.
2 луковицы
паприка — 1 ст.л.
3 помидора
2 ст. воды
1 перец чили
кокосовое молоко — 200мл.
соль
Следующая публикация
Комментарии 2