Рецепт жаренного до золотистой корочки минтая. Рецепт очень простой, зато получается довольно вкусно. Подавайте рыбу с любимым гарниром. Рыбу освобождаем от плавников, чистим от чешуи и нарезаем на порционные кусочки. Далее нам понадобятся следующие продукты. Ингредиенты: Минтай - 700г. сметана - 4ст.л. мука - 5ст.л. Растительное масло для жарки Соль по вкусу Приготовление Минтай нарезаем на порционные куски, и присаливаем и перчим с каждой стороны. Обмазываем сметаной, добавляем приправ по вкусу. В тарелке с мукой обваливаем каждый кусочек. На хорошо разогретую сковороду с маслом кладем куски и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.