Ингредиенты: 1 пучок зелени петрушки 2 перышка чеснока соль по вкусу перец горошком и молотый Для клецок 2 яйца 100 г манной крупы ПРИГОТОВЛЕНИЕ Промыть курицу и варить на сильном огне. Бульон посолить. Время от времени убирать пенку. Очищаем режем овощи. Далее отправляем в суп. Закрыть суп крышкой и дать закипеть, убавляем огонь до среднего. Морковь нарезать кружочками и добавить в суп. Взбить яйца и добавить манную крупу. Формируем тесто как для пельменей по плотности. Отправить клецки вариться в суп. В конце варки добавляем в суп сливочное масло, перец и зелень.