Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.
Вам потребуется:
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),
водка - 1 ч. ложка.
Для начинки:
фарш - свинина 300 г,
говядина 300 г,
молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан,
лук репчатый 1 шт, соль,
перец, петрушка, укроп.
Как готовить:
1. В воде растворить сахар и соль.
2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.
4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.
5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.
6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.
7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
8. Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Это тесто подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы. Пробуйте, фантазируйте с начинками
Секрет заключается в том,что чебурек должен утонуть и потом всплыть...на сковороде это не получится. Нарасхват в казане а чугунной ванне вообще класс .
В воскресенье, 21 мая, стало известно о смерти замглавы Минобрнауки России Петра Кучеренко. Он почувствовал себя плохо в самолёте, на котором российская делегация возвращалась из рабочей команд...
Российским пенсионерам рассказали о денежных списаниях из пенсии в июле. С этого месяца правила взыскания денежных средств из таких выплат были скорректированы, но только для отдельных напр...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Способ работает на все 100%.Летом наступает пора дачных забот. Каждый огородник мечтает иметь красивый сад и богатый урожай, но на пути встают многочисленные паразиты и вредители. М...
Наследница артистки не так давно отпраздновала 23-летие. Лариса Гузеева дважды становилась матерью: в 1992 году на свет появился ее сын Георгий, а спустя восемь лет — дочь Ольга. Телеве...
Диана Гурцкая вместе с покойным мужем воспитывала сына Константина. Долгое время считалось, что это – единственный важный ребенок в жизни Петра Кучеренко. Но, как выяснилось после смерти п...
На днях ушла из жизни советская и российская поэтесса, прозаик и драматург, основательница музея «История танка Т-34» Лариса Васильева. Минувшей осенью ей исполнилось 82 года. В Сети одним из первых печальн...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Песков заявил, что Анкара занимает ответственную, суверенную и продуманную позицию.Москва дорожит отношениями с Анкарой, поскольку та занимает очень ответственную, суверенную и продуманную позицию, ...
Российским пенсионерам рассказали о денежных списаниях из пенсии в июле. С этого месяца правила взыскания денежных средств из таких выплат были скорректированы, но только для отдельных напр...
Неприятности буквально обрушились на семью бывшего ведущего шоу «Кто хочет стать миллионером?» с Первого канала. Увольнение, ДТП, болезнь сына, проблемы с домом – вот немногие события посл...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Варвара Видо давно живет самостоятельно. Звездная наследница привыкла справляться с трудностями, не обращаясь за помощью к знаменитым родителям. Правда, часто ей приходится тяжело.Дочь бессменного ...
Супруг Маши Распутиной объяснил, почему в его паспорте до сих пор нету штампа о разводе с предыдущей женой. На этот счет Виктор Захаров высказался в гостях у Андрея Малахова.Муж звездной п...
Александра Семчева жутко критиковали за избыточный вес. Поклонники были уверены: человеку, который так себя запустил, что это отражается на его здоровье, на большой сцене и на эк...
Известный белорусский певец, солист ансамбля «Сябры» Анатолий Ярмоленко сообщил о смерти своей супруги Раисы. Как рассказал артист в соцсетях, его супруга скончалась 30 октября. «Умом п...
Всем известны факты чудесного спасения людей в самых безнадежных ситуациях. В тот момент, когда помощи ждать просто неоткуда, ситуация кардинальным образом может из...
Способ работает на все 100%.Летом наступает пора дачных забот. Каждый огородник мечтает иметь красивый сад и богатый урожай, но на пути встают многочисленные паразиты и вредители. М...
Диана Гурцкая вместе с покойным мужем воспитывала сына Константина. Долгое время считалось, что это – единственный важный ребенок в жизни Петра Кучеренко. Но, как выяснилось после смерти п...
В студии программы «Секрет на миллион» артистка рассказала, что раньше активно работала и не задумывалась о пенсии.Роксана Бабаян, певица и актриса: «Когда можно было пенсию оформить, я ее не оформила, ...
Комментарии 78