35 ЛУЧШИХ САЛАТОВ В ОДНОМ СБОРНИКЕ.УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТЫ   1)Салат с фасолью, тунцом и кукурузой  Ингредиенты для салата с фасолью, тунцом и кукурузой    тунец — 1 банка  кукуруза — 200 г  помидоры — 3 шт.  огурцы — 3 шт.  болгарский перец — 2 шт.  фасоль (отварная) — 200 г  лук порей (белая часть) — 1 шт. (или репчатый лук) — 1/2 шт.  петрушка — 1 пучок  соль — по вкусу  сметана    Способ приготовления салата с фасолью, тунцом и кукурузой    1. Огурцы, помидоры и перец вымыть, обсушить, из перца удалить сердцевину. Нарезать овощи кубиками.  2. Лук нарезать колечками.  3. С кукурузы и тунца слить жидкость. Тунец размять вилкой.  4. Выложить салат на блюдо слоями:  — фасоль + сметана  — кукуруза + сметана  — тунец  — лук-порей  — петрушка  — помидоры + сметана  — болгарский перец  — огурцы  5. Сверху салат хорошо смазать сметаной и украсить на свое усмотрение.    Приятного аппетита!    2)САЛАТИК В КОРЗИНОЧКЕ    Ингредиенты:  3 яйца;  300 г вареной колбасы;  3 картофелины;  3 морковки;  2 маринованых огурца;  2 свежих огрурца;  1 банка зелёного горошка;  1 луковица;  майонез  Для украшения:  соломка;  зеленый лук;    2 свежих огурца;    листья салата    Способ приготовления:  Даже всем нам знакомый новогодний салат Оливье можно оформить совсем необычно!  Сейчас существует множество рецептов, но в нашей семье Оливье готовиться именно так.  Яйца отварить вкрутую. Картошку и морковку тоже отварить. Всё инредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА    3)Салат "Курочка с орешками"    Ингредиенты:  - 300 г майонеза  - 3 моркови  - 2 шт. картофеля  - 3 яйца  - 150 г твердого сыра  - 200 г куриной грудки  - 6 грецких орехов  - 100 г шампиньонов    Приготовление:  1. Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы.  2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля.  3. Смазываем майонезом.  4. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи.  5. Повторяем слои в следующем порядке – картофель, майонез, яйца, морковь, сыр, верх украшаем шампиньонами.  6. Настаиваем в холодильнике 8 часов.    4)Слоеный салат "мой генерал"    Ингредиенты:    100 г твердого сыра  4 яйца  2 вареный моркови  2 вареные свеклы  вареное мясо  чеснок  майонез    Приготовление:    1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.    2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.    3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.    4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.    5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.    5)Салат "Капля воды"    Ингредиенты:    1 шт. банка тунца  150 гр. риса (круглый)  1 шт. средний огурец  1 шт. луковица  1/2 шт.лимона  70 гр. сыра (любого твердого)  3 шт. яйца  майонез, соль, перец по вкусу.    Приготовление:    Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом. Рис отварить, посолить, промыть , остудить. На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр. Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.    6)Праздничный салат "С любовью"   Ингредиенты и приготовление:Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками    7)Салат "Дубок"   Ингредиенты:2 средних отварных картофелины1/2 куриной грудки1 маринованный огурец (можно заменить солёным)1 банка шампиньонов консервированных1 яйцомайонез (для промазывания слоёв)укроп (для украшения) Приготовление:Слоями выкладываем на плоском блюде:картофель (натереть на тёрке)майонезкуриное филе (отварить и мелко нарезать)майонезмаринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )майонезшампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)майонезяйцо (натереть на тёрке)картофель (натереть на тёрке)майонезукроп (мелко нарезать)Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).Затем охладить и подавать    8)Салат "Ёжик"      Ингредиенты:    - 300 г. вареного куриного филе  - 5 яиц, сваренных вкрутую  - 200 г. зеленого горошка  - 2 вареные картофелины  - 3 зубч.чеснока  - 100 г. сыра  - майонез  - Для украшения:  - маслины без косточек    Приготовление:    Куриное филе мелко порезать, картофель натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Половину сыра натереть на мелкой терке, половину - на крупной.  Смешать куриное филе, желтки, горошек (отложить 3 горошинки для украшения), картофель, чеснок, сыр, тертый на крупной терке, заправить майонезом и выложить на блюдо в виде ёжика.    Отдельно смешать тертые на мелкой терке сыр и белки, заправить майонезом и равномерно покрыть этой смесью ёжика.    Из разрезанных на тонкие полоски маслин сделать ёжику иголки. Из отложенных горошин - носик и глазки.    Блюдо с ёжиком можно украсить зеленью петрушки, поместив тем самым нашего ёжика на лесную полянку, можно положить на спинку небольшой грибочек или поставить рядом елочку из укропа.  Одним словом, есть простор для Вашей фантазии...  Приятного аппетита    9)Слоеный салат  Ингредиенты: 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец) 6 шт. крабовых палочек пол баночки кукурузы 1 плавленый сырок 4 шт. отварных яиц половина луковицы или немного зелёного лука 1 пачка майонеза (200 граммов)   Приготовление:Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой. Укладываем салат слоями1-й консервы2-й лук3-й майонез4-й сыр5-й кукуруза6-й майонез7-й крабовые палочки8-й майонез9-й белок + майонез.Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.    10)Салат "Чебурашка"    Ингредиенты:    200гр отварной курицы  2 соленых огурца  1 свежий огурец  2 яйца  50гр грецких орехов  несколько перьев зеленого лука  150гр маринованных грибов    заправка:  4 ст. ложки сметаны  1 ч. ложка горчицы  соль перейц по вкусу    Приготовление:  1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой  2. Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой.  3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате.  4. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты.  5. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат.    11)Салат "Быстро и вкусно"    Ингредиенты:    - капуста  - свежий огурец  - лучок  - колбаска (кому какая нравится)  - майонез  - специи    Приготовление:  Смешать все ингредиенты.    12)Тёплый картофельный салат с лососем и шпинатом      Тёплый картофельный салат с лососем и шпинатом прекрасно подойдёт людям, следящим за своим весом и ведущим здоровый образ жизни. Рыба в сочетании с картофелем и шпинатом – прекрасное сочетание для сытной трапезы в первой половине дня. Однако картофель в этом салате приготовлен так, что набрать лишний вес невозможно! Благодаря своему пикантному вкусу салат прекрасно подойдёт для праздничного стола!    Итак, нам потребуются:    Картофель – 3 шту ки,    Стейк лосося – 1 шт.    Маринованные огурчики -3 шт.    Шпинат – 1 пучок.  Соль, чё