Именно в августе очень популярно томатное масло — его легко приготовить дома за 10 минут.

Как приготовить томатное масло дома?
Возьмите :
-200 г помидоров черри,
-100 г сливочного масла комнатной температуры,
-1 зубчик чеснока,
-1 ст. л. оливкового масла, а также соль и тимьян по вкусу.
Первым делом помидоры черри разрежьте пополам, сбрызните оливковым маслом. Запекайте их 6–7 минут до легкой карамелизации. В конце слейте сок — он не нужен — и поместите томаты в блендер.
Измельчите овощи, чеснок, соль и тимьян. Добавьте мягкое сливочное масло, взбейте до однородности. Переложите в контейнер и уберите в холодильник.
Масло будет храниться в холодильнике до 5 дней. Добавляйте намазку на подсушенный хлеб, в бутерброды, к мясу или рыбе, к овощам и в пасту.
#готовимвкусняшки #едимдома