Холодный кофейный напиток с добавлением мороженого называется глясе, но в нем кофе не смешивается с пломбиром и не взбивается до однородности, а просто подается в одном бокале слоями.

Если вы любите такой напиток, можете приготовить кофейный коктейль с мороженым по принципу глясе, воспользовавшись блендером. Для более выраженного аромата в молочно-кофейную смесь можно добавить немного алкоголя — ликера, бренди или коньяка, но тогда такой десерт подойдет только для взрослых.
Ингредиенты:
кофе растворимый — 4 ч.л.;
вода горячая — 40 мл;
сахар — 3 ст.л.;
молоко — 200 мл;
мороженое — 3 больших шарика;
взбитые сливки — по вкусу.
Способ приготовления:
В чашку положить кофе, сахар, залить горячей водой, размешать до полного растворения. Остудить.
Кофейный сироп и молоко влить в блендер, взбить до образования пены.
Добавить шарики мороженого, взбивать 2-3 минуты.
Разлить в бокалы, украсить взбитыми сливками, сверху выложить несколько кристаллов кофе. Приятного аппетита! #готовимвкусняшки #едимдома