А вот скажите ка мне, сколько способов приготовления шампиньонов знаете вы, хозяюшки? Конечно их можно подавать и жареном и в тушеном и в сушеном виде. И все же, что-то не то! Ну вот нету той изюминки, которая проявлялась в момент первого приготовления блюда с грибами. Так, что же. Вы ведь не думали отчаиваться и переходить на новые элементы в приготовлении? Правильно делаете, ведь у меня для вас есть вкуснейший и простой рецепт приготовления шампиньонов о котором вы еще не слышали! Нам понадобятся: Упаковка шампиньонов Подсолнечное масло Сок лимона Сухой порошок горчицы Зелень Зеленый лук Сыр Соль, перец. Приготовление. Способ до того необычный и вкусный, что я думаю вы, как и я надолго закрепим этот рецепт на полке с основными блюдами. Начинаем с чистки грибов от верхнего слоя. Счищаем полностью неаппетитную пленку, не забывая срезать нижнюю часть ножки. Теперь покажите мастерство владения ножом и ровными пластинами нарежьте шампиньоны. Укладываем в один сплошной слой на тарелку все кусочки грибов. Займусь маринадом. Мелко шинкую зелень и лучок, смешиваю в таре с порошковой горчицей, солью, черным перцем, приправой из сборки душистых трав и заправляю все это великолепие лимонным соком. Равномерно распределяю маринад по всей площади с грибами и даю 20 мин для пропитки и насыщения. Осталось только натереть сыр и подать маринованные грибочки гостям на пробу! Это будет неописуемое зрелище, смотреть на их удивленные и блаженные лица! Кстати, по поводу отзывов о принадлежности этого блюда к ресторанному меню я не обманула. Друзья действительно начали строить предположения откуда могли появиться такие грибы и одна из версий "Заказала в ресторане с доставкой на дом" Не бойтесь экспериментировать, ведь это и очень вкусно и интересно! Приятного аппетита!