Если Вам надоели макароны и другие привычные гарниры, то рекомендую попробовать именно этот гарнир. Особенно хорошо подходит к курице или рыбе. Ингредиенты: 500 гр. стручковой фасоли 1 ст. л растительного масла 1 ст. л. сливочного масла 3 зубчика чеснока 2 ст. л. соевого соуса соль по вкусу 2 ст. л. семян кунжута (можно заменить на дробленые орехи или семечки) Приготовление: 1. Если фасоль замороженная, предварительно размораживать ее не нужно. 2. Выложить фасоль в кастрюлю, залить водой так, чтобы та ее покрывала полностью. Воду посолить и поставить кастрюлю на средний огонь. После закипания варить 5 минут. 3. Откинуть фасоль в сито и сразу же опустить его в ледяную воду. Примерно на 2 минуты. Затем фасоль промыть и оставить стекать воде в сите. 4. Чеснок нарезать пластинками. 5. Сливочное масло растопить в сотейнике на небольшом огне. Затем увеличить огонь до среднего, добавить чеснок и влить растительное масло. Помешивая, жарить чеснок 1-2 минуты, пока он не станет золотистым и ароматным. 6. Выложить в сотейник стручки фасоли. Влить соевый соус и, помешивая, обжарить фасоль 3 минуты на сильном огне. По желанию посыпать сверху семенами кунжута. Жарить еще 2 минуты. Необычный и вкусный гарнир готов.