Быстрый рецепт китайской кухни. Ингредиенты: 200 г риса басмати (или 400 г вареного); 100 г вареных креветок; 2 яйца; 70 г замороженного зеленого горошка; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. соевого соуса; 1/2 ч. л. кунжутного масла (если есть); 6 перышек зеленого лука. Рис отварите согласно инструкции на упаковке. В большой сковороде или воке сильно разогрейте масло. Всыпьте вареный рис и горошек, жарьте, помешивая, 3-4 минуты, затем добавьте креветки и жарьте еще 2 минуты. Яйцо слегка взбейте в мисочке и влейте в сковороду, помешивая блюдо. Через минуту добавьте соевый соус, кунжутное масло и измельченный лук. Сразу же подавайте. Приятного!