Какой новогодний стол без бутербродов из красной икры? Поэтому покупая рыбу семейства лососевых в преддверии праздника, всегда надеешься на новогоднее чудо, а вдруг повезет, и рыба окажется с икрой. Но, кроме надежды, есть еще и признаки, которые помогут убедиться, а самка ли это и есть ли в ней икра. Об этом поподробней в данной статье. Можно выделить несколько способов, с помощью которых определяют различия между самками и самцами. Все ли они верны, будем разбираться. 1. Размер рыбы Логично предположить, что самец больше и крупней самочки. Но это вовсе не показатель того, что из двух особей, большая обязательно будет самцом, бывают и самочки крупных размеров. 2. По половому признаку Половую принадлежность у рыб можно определить, разглядывая тщательно спинные и хвостовые плавники. Но как это сделать, когда рыба предоставлена продавцом в замороженном виде. Надо сказать, и свежую рыбу не так-то просто отнести к определенному полу по этому признаку, что уж говорить о замороженной. Поэтому этот вариант тоже исключаем. 3. Горб на спине Бытует мнение, что горбинка на спине у лососевой особи указывает на то, что это самец. Но такая рыба как горбуша из семейства лососевых уже названа по этому признаку, так как имеет горбатость, поэтому по наличию горбика определить пол совершенно невозможно, ведь и самочка бывает с ним. 4. По брюшку Многие считают, что рассмотрев внимательно брюшко у рыбы, можно безошибочно сказать, есть ли в ней икра или нет. Разглядев у нее округлое брюшко, надежда на то, что икра там есть, все же остается. Но этот способ все же вспомогательный. Так как продавцы перед тем, как заморозить рыбу, применяя различные методы, могут икру извлечь. А сморщенное на вид брюшко только укажет на то, что икры там уже нет или осталось немного. 5. Форма губ Последний способ предполагает то, что у рыбы надо рассмотреть форму рта и верхнюю губу. Рот у нее прямой и ровный, значит это самка. Рот кривоват и верхняя губа с горбинкой — это самец, однозначно. Если говорить о горбинке, то она бывает ярко-выраженная и не очень. Оказывается, это связано с нерестом, чем он ближе, тем ярче признаки у самца. Только этот признак безошибочно укажет вам, кто перед вами самец или самка. А значит надежда на то, что в ее брюшке окажется небольшое количество вкусной икры, все же возрастает.