Готовить по этому рецепту можно абсолютно любое мясо: оно получается очень мягким и нежным, в пряном кисло-сладком соусе. Сочетание мяса с фруктами всегда очень вкусное и интересное. Советую приготовить! Описание приготовления: По своему вкусу можете добавить в блюдо чеснок или любую зелень по вашему желанию. Также можно немного "поиграть" со специями: что-то поменять, убавив или добавив. Попробуйте, будет вкусно! Блюдо: Горячие блюда Ингредиенты: Мясо — 2 Килограмма Лук репчатый — 500 Грамм Яблоко — 2 Штуки Изюм — 50 Грамм Сок лимона — 1 Ст. ложка Томатная паста — 1 Ст. ложка Мед — 2 Ст. ложки Кориандр молотый — 1 Чайная ложка Зира молотая — 0,5 Чайных ложки Перец молотый — 1 Чайная ложка Соль — По вкусу Корица палочка — 1 Штука Масло растительное — 3 Ст. ложки Вода — 300 Миллилитров Количество порций: 4 Как приготовить "Тушеное мясо с яблоками"  1. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.  2. Хорошо обжарьте на сковороде с добавлением масла.  3. Лук нарежьте полукольцами.  4. Добавьте к мясу и обжарьте все вместе.  5. Влейте кипящую воду, убавьте огонь и тушите около 40 минут.  6. Пока тушится мясо, яблоки нарежьте на дольки.  7. Обжарьте до полумягкого состояния.  8. Изюм залейте кипятком.  9. К мясу добавьте лимонный сок, корицу, мед и томатную пасту. Посолите, поперчите и перемешайте.  10. Выложите на мясо яблоки и изюм без жидкости.  11. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!