Блин, рецепт которого знаком почти любой русской хозяйке, является одним из традиционных блюд России. Мы собрали для вас пару советов: Добавлять и смешивать все ингредиенты по очереди в молоко, блин тогда будет пористым и воздушным. Чтобы сделать выпечку более полезной, используйте прокисшее молоко. Приготовить полезные блины можно с помощью добавления в тесто свежих и домашних яйц. Сковородку стоит нагреть на сильном огне, а во время запекания десерта - сбавить. Смазывать растительным маслом сковородку перед каждой заливкой текста. Однако масло стоит добавлять совсем не много. Чтобы получился мягкий и эластичный блин, тесто должно быть жидким, но не слишком. Смешивайте тесто очень тщательно, чтобы не образовалось комочков. Перекладывать выпечку на блюдо можно с помощью деревянной лопатки, ей же переворачивать. Десерт можно украсить фруктами, шоколадом. Его можно есть не только со сладким, но и с рыбой, салатом, мясом и т.д. Не забудьте добавить в тесто щепотку соли, чтобы придать наиболее полноценный вкус блюду. Вкусный блин, тесто которого получается нежным и эластичным, нужно смазывать сливочным маслом, которое придает дополнительный вкус и ароматность блюду. Приготовить полезную выпечку можно добавлением гречневой муки, вместо пшеничной. Однако вкус блинов будет отличаться. Блины принято подавать с икрой, медом, сметаной и любым вареньем или джемом.