Ингредиенты рецепта «Голец в цитрусовой глазури»: Голец - 350 гр. Мед - 1 ст. л. Апельсин - 60 гр. Лимон - 35 гр. Соль - 1 ч. л. Перец белый молотый - 1/3 ч. л. Как приготовить блюдо «Голец в цитрусовой глазури» Рыбу вымыть, почистить, нарезать на стейки толщиной 3 см. Из апельсина и лимона выжать сок. К соку цитрусовых добавить соль, перец и мед, размешать. Мариновать рыбу в глазури из сока, меда и специй в течение 10 минут. Гольца  выложить на противень, застеленный фольгой. Запекать рыбу в духовке при 200 °С, завернув в фольгу, 15 минут и ещё 10 мин, развернув фольгу. Готовую рыбу разложить по тарелкам и украсить кусочками  цитрусовыми. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!