Предлагаю достаточно легкий рецепт приготовления филе индейки под сметанным соусом. Такое блюдо придется по вкусу всем вашим гостям, ведь мясо получается невероятно сочным и вкусным. Описание приготовления: Итак, вот мои хитрости пригтовления филе индейки под сметанным соусом. Используйте мясо индейки комнатной температуры, так оно получится более сочным. Если у вас есть лишние 1-2 часа времени, можете замариновать мясо в оливковом масле, специях и чесноке. Несмотря на то, что я рекомендую использовать сметану 15%, вы можете заменить ее на более жирную. Ингредиенты: Филе индейки — 5 Штук Сметана — 400 Грамм (15%) Смесь перцев — 1 Щепотка Лук — 2 Штуки Соль — По вкусу Оливковое масло — 5 Ст. ложек Зелень — 1 Пучок Количество порций: 1-3 Как приготовить "Филе индейки в сметанном соусе" 1Филе индейки ополосните и просушите бумажным полотенцем. 2На разогретую с оливковым маслом сковороду выложите филе индейки, посолите, поперчите и жарьте с двух сторон до готовности. 3Нарезанную луковицу добавьте на сковороду и жарьте до золотистого цвета. 4Тщательно посолите и поперчите сметану, перемешайте и добавьте в сковороду к филе. 5Тушите блюдо на маленьком огне под крышкой в течение 5-10 минут, не забывайте помешивать. 6Посыпьте готовое блюдо мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!