Вы спросите: "Почему ананас?" Да потому, что тыква приобретает именно такой вкус! Ингредиенты для «Консервированная тыква "Весeлый ананас"»: Вода — 2 л Тыква (мякоть, примерно) — 1,5 кг Сахар — 12 ст. л. Перец душистый (горошком) — 5 шт Гвоздика — 5 шт Уксус (9-ти процентный) — 3 ст. л. Время приготовления: 60 минут Рецепт «Консервированная тыква "Весeлый ананас"»: Сначала приступим к подготовке сиропа. Для этого в большую кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, гвоздику, перец и начинаем кипятить. В то время как сироп у нас закипает, начинаем нарезать тыкву произвольными кусками, у меня мелко, можно и покрупнее, главное только, чтобы в банку вошло. После закипания сиропа добавляем туда всю тыкву и варим примерно минут двадцать, до того, как тыква станет мягкой и пропитается сиропом, главное, не переварить, чтобы тыква не превратилась в кашу. После того как тыква сварится, добавляем уксус, даем закипеть и выключаем, вот и всё. Разливаем все в простерилизованные баночки и закатываем. Угощайтесь.