Готовим карпа в пиве. Блюдо довольно таки простое, вкус получится не много пряным благодаря меду и пиву. Когда я покупала эту рыбку, то карп не много отдавал прудом, но нежное мясо всегда это скрашивало, и мы покупаем эту чудо рыбку снова и снова. На гарнир сразу скажу, самое вкусное сочетание по отзывам в социальных сетях это гарнир из картофельного пюре приготовленного с молоком и маслом. Для приготовления карпа в пиве, нам нужна не очень глубокая форма, и конечно же само пиво. Старайтесь брать пиво светлое и чтобы не горчило. На счет меда, то сойдет тот который под рукой, кладем мы его не много, и сойдет даже если у вас под рукой только гречишный. Ингредиенты 1кг - карпа 2ст.л. - сливочного масла 2шт. - репчатого лука 1 ч.л. меда 1/2 ст. пива соль, специи по вкусу Приготовление Подготовленного карпа нарезать средними кусками и удалить кости, благо дело их там не так и много. В форму уложить куски рыбы, нашинковать кольцами репчатый лук, добавить специи и разведенный в воде мед. Все это заливаем пивом. Ставим в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Рыбу как приготовится укладываем по тарелкам и подаем с гарниром из вареных овощей. Блюдо подавать только горячим, остывший карп в пиве это уже не тот вкус и аромат. Ставьте в духовке не на самый в верх, а ближе к середине, чтобы рыба хорошо по томилась.