Иногда так хочется разнообразить свое повседневное меню. И побаловать своих близких, чем то особенно вкусным и необычным. И сегодня я хочу предложить приготовить отменный супчик с азиатскими нотками, которые придет этому блюду имбирь и соевый соус. Суп не очень острый, но очень вкусный. Для приготовления нам понадобиться: Свинина 500 гр Крылья куриные 4 шт. Лапша Фунчоза 1 гнездо Соус соевый 1-2 ч.ложки Масло растительное Зеленый лук небольшой пучок Пекинская капуста 100-150 гр. Имбирь Соль, перец по вкусу. Специи на Ваш вкус. Лук репчатый Сначала из куриных крыльев сварим бульон для супа. Положите крылья в кастрюлю, залейте холодной водой (если хотите, что бы бульон получился вкусным, мясо надо заливать обязательно холодной водой) и поставьте на огонь, когда вода закипит, снимите образовавшуюся пену и убавьте огонь до минимума. Бульон посолите, добавьте целую луковицу, специи и варите 25-30 минут после закипания. Мясо свинины нарежьте брусочками, но не очень большими. Кубиками режем Пекинскую капусту. Берем толстостенную сковороду, добавляем растительного масла и хорошо разогреваем. На разогретую сковороду выкладываем мясо свинины и обжариваем до румяной корочки, потом добавляем капусту и тушим все вместе до мягкости. Фунчозу надо залить крутым кипятком, и подержать в нем лапшу 2-3 минуты, что бы стала мягкой. Слить в дуршлаг и промыть. Потом ее по необходимости можно немного порезать ножом. Затем добавляем лапшу в сковороду с мясом и капустой и еще немного тушим 2-3 минуты. Из кастрюли со сварившимся куриным бульоном достаем луковицу (она Вам больше не понадобится), куриные крылышки можно оставить, можно вытащить и съесть отдельно. Добавляем в бульон обжаренную свинину с капустой и лапшой и варим еще 15-20 минут. Имбирь трем на терке, режем зеленый лук и добавляем суп. Так же добавляем соевый соус, доводим до кипения. Все. Суп готов. Дадим ему настояться и подаем к столу. Приятного аппетита.