Ингредиенты: Мука - 300 г Мёд - 350 г Сметана - 200 г Яйца - 3 шт. Маргарин (масло сливочное) - 250 г Сахар - 200 г Сода - 3 г Сухари - 100 г Приготовление: 1)Яйца растереть с сахаром 2)Порциями, при постоянном помешивании влить разогретый маргарин 3)Затем добавить растопленный мёд, соду и сметану 4)Теперь следует всё тщательно перемешать 5)После перемешивания постепенно всыпаем муку и снова перемешиваем 6)Тесто по густоте должно быть похоже на сметану 7)Выложить его на хорошо смазанный маслом противень 8)Затем посыпать измельчёнными сухарями и поставить в горячую духовку на 30-40 минут 9)Когда коврижка зарумянится, остудить до 40-50 градусов и разрезать на квадраты (ромбы) Приятного аппетита!