Вкусно, быстро, полезно — вот девиз, который подтолкнёт к приготовлению этого фруктового десерта. Лакомство, которое не требует каких-то особых кулинарных хитростей, одинаково полезно для детей и взрослых. Рецепт рассчитан на 5 порций. Начинать нужно с крема, для приготовления которого понадобится: стакан домашней сметаны; можно взять и магазинную 25 или 30% сметану, но домашняя лучше; можно заменить на густой йогурт; полстакана сахара. Эти два ингредиента взбить миксером, до полного растворения сахарных песчинок. Крем должен получиться густой, с однородной текстурой. Приготовленный крем нужно переложить в кондитерский мешок или шприц. Берём красивые формочки для десерта. Это могут быть однопорционные салатницы или мороженицы. Фрукты и ягоды: клубника — 300 г; 1 большой банан; черешня — 100 г; киви — 2 шт; орешки любые — 100г. Ход работы: 1. Берётся часть клубники — половина. Каждую клубничку нужно разрезать на 4-8 частей, в зависимости от её размера. Раскладывается по пиалочкам. 2. На ягоды выдавливается часть приготовленного крема. Примерно четвёртая часть от заготовленного. Крем сверху посыпать орешками. Орехи могут быть абсолютно любыми, главное, не солёными. 3. На четыре порции достаточно одного банана. Банан очистить, порезать полудольками, распределить по салатницам. 4. Помытую и подсушенную черешню распределить в равном соотношении на четыре порции. Если есть дополнительные 5 минут, желательно извлечь из ягод косточки, но это необязательно. 5. Распределить по пиалочкам приблизительно половину оставшегося крема. 6. Киви режутся небольшими кубиками и так же как предыдущие ингредиенты равномерно распределяются по почти заполненным ёмкостям. 7. Сверху киви разложить оставшуюся порезанную клубнику. 8. Последний штрих. Распределение сливочного крема по пиалочкам. 9. Для придания блюду шарма и пикантности, сверху, в каждую порцию, можно красиво пристроить по одной яркой черешенки с хвостиком и листочком. Приятного аппетита и долгих лет.