И почему бы к праздничному столу не приготовить изумительную вкусную утку с ароматным , румяным картофелем Ингридиенты: 1) Целая утка 2) Картофель 350 грамм 3) Апельсин 2 штуки 4) Сливочное масло 5) Петрушка 15 грамм Приготовление утки: 1) Берём утку и моем проточной водой из под крана и затем вытираем бумажным полотенцем, затем натираем утку солью , выкладываем на протвень и ставим запекаться в духовку. Температура духовки 200 градусов. 2) Картофель моем и очищаем от кожуры и ставим варить , если есть возможность варите на пару. 3) Нарезаем кругами апельсин и обжариваем на сковороде пока не зарумянятся. Нарезаем мелко петрушку , желательно как можно мельче. 4) Когда картофель свариться перекладываем на сковороду , добавляем сливочное масло и солим. Картошку обжариваем пока не зарумяниться. 5) Пока мы варили картофель , жарили апельсины и мельчили петрушку , утка должна была приготовиться и теперь выкладываем ее на большую тарелку , рядом расскладываем румяную картошечку , расскладываем апельсины и посыпаем зеленью . Можно ещё украсить листьями салата, но это уже на усмотрение ваше. И подаём утку на стол. Приятного аппетита!