Из филе сельди в масле можно приготовить потрясающе вкусную острую закуску с соусом из острого кетчупа, меда, репчатого лука и соленых огурцов. Перед подачей посыпаем оригинальную закуску сыром. Ингредиенты Филе сельди в масле — 400 гр. Твердый сыр — 60 гр. Маринованные огурцы — 2 шт. Репчатый красный лук — 1 шт. Острый кетчуп — 4 ст.л. Мед — 1 ч.л. Укроп — 2 веточки Шаги Для удаления излишков масла филе селедки выкладываем на бумажные полотенца и нарезаем на средние кусочки. Красный лук мелко нарезаем, маринованные огурцы — небольшими кубиками, и все отправляем в миску. Добавляем в лук с огурцами мед, острый кетчуп и хорошо перемешиваем. Сыр крупно натираем. Подготовленные кусочки селедки выкладываем на сервировочные блюда, добавляем сверху острый соус. Закуску из селедки с острым соусом посыпаем натертым сыром, украшаем веточками укропа и сразу подаем на праздничный стол.