Пару дней назад наткнулся на новый сладкий рецепт — творожный десерт с бананом и удержаться от его приготовления конечно же не смог. Ну что же, сказано — сделано и вот он творожный десерт с бананом готов! И, на мой взгляд, получился очень даже ничего. Единственно, по-моему, десерт вышел густоват, но это я с желатином слегка переборщил, показалось, что маловато я его туда закинул. Так что вы на мои грабли не наступайте, а готовьте всё в соответствии с рецептом. Ингредиенты для творожного десерта с бананом • 20 гр. желатина. • 1,5 стакана молока. • 400 гр. творога. • 250 гр. сметаны. • 1 стакан сахара. • 2 столовые ложки ванильного сахара. • 50 гр шоколада. • 2 банана. Как приготовить творожный десерт с бананом 1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на пару часов до набухания. 2. Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить. 3. В горячий раствор желатина ввести обычный и ванильный сахар, размешать до полного растворения сахара. Процедить. 4. Творог и сметану хорошенько взбить миксером. 5. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет немного тёплая. 6. Полученную массу разделить пополам и в одну из частей добавить растопленный шоколад. 7. Белую смесь вылить в холодную форму и убрать в холодильник примерно на полчаса, а шоколадную оставить остывать при комнатной температуре. 8. На уже загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу. 9. Убрать всё в холодильник на всю ночь. 10. Перед тем, как подать к столу, формочку с застывшим десертом поместить в теплую воду на несколько минут, после чего перевернуть и выложить творожный десерт с бананом на блюдо. 11. Украсить шоколадной крошкой и бананом.