Если вам нужно быстро приготовить угощение к чаю, такой «Хворост» именно то, что надо. Еще один плюс этого рецепта – вкусно и недорого. Список продуктов Для приготовления понадобится: · 2 яйца; · 150г сахара; · 150г сметаны; · 0,5 кг пшеничной муки; · 1/3 чайные ложки соды; · ванильный сахар; · масло для жарки; · сахарная пудра. Порядок приготовления 1. Яйца взбить, постепенно добавляя сахар. 2. В конце добавить соду, ванильный сахар (ванилин), сметану 3. Сформовать небольшие шарики, от которых брать по небольшому кусочку и тонко раскатывать скалкой. 4. Разрезать на тонкие полоски, сделать «бахрому» по краям специальным рельефным ножом. 5. Жарить в глубокой сковороде в большом количестве разогретого масла. 6. Готовое печенье вынуть, дать стечь маслу и оставить остывать. Если его посыпать сахарной пудрой, получится очень красиво. Приятного чаепития!

НА ЗАМЕТКУ! Чем тоньше тесто, тем больше «хвороста» появится на тарелке. Для более мягкого и пышного печенья тесто раскатать следует потолще.