ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное сердце - 250 г Куриная печень - 250 г Куриные желудки - 250 г Яйцо - 2 шт Манка - 4-5 ст .л. Картофель - 3-4 шт небольшие Лук репчатый - 1 шт. Соль , перец - по вкусу Растительное масло для жарки КАК ПРИГОТОВИТЬ Суб. продукты промыть, если необходимо очистить от пленочки с сердечек и желудков. Пропустить через мясорубку с очищенным сырым картофелем и луком. В полученную массу добавить яйца, манку, соль и перец . Размешать и оставить на 20 минут ( для разбухания манки). В сковороде нагреть масло, уменьшить огонь и жарить с 2-х сторон как оладьи. Подавать с любым гарниром. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ Котлетки получились с необычным легким привкусом печени. Это пояснение для тех , кто ее не любит.  Потрошки пропустила через самую мелкую решетку в электр. мясорубке.