Вам понадобится 1 кг картофеля 500 г кабачков 200 г моркови 3 литра куриного бульона лук соль черный молотый перец зелень гренки 100 г тертого сыра Инструкция 1 Заранее готовим куриный бульон. Картофель, морковь, лук и кабачок очищаем от кожуры, моем и нарезаем кубиками. В кипящий куриный бульон добавляем овощи и варим до готовности. В течение варки супа солим по вкусу и перчим. Когда наш суп будет готов, сразу его измельчаем блендером до однородной массы. 2 Готовим гренки. Хлеб порезать на порционные кусочки. Разогреть сковороду и обжаривать хлеб на антипригарной сковороде, у кого такой сковороды нет, можно пожарить на обычной сковородке с добавлением подсолнечного масла. Гренки обжарить с двух сторон, постоянно помешивая, чтобы не пригорели. 3 Сыр натираем на крупной терке. Зелень для украшения промываем и обсушиваем. Подаем суп-пюре с гренками, посыпанный сыром и украшенный зеленью.