Легкий постный супчик вы сможете готовить хоть каждый день, ведь делается он быстро, но и съедается на ура! Показываю и рассказываю, как приготовить постный гречневый суп на скорую руку! Описание приготовления: Суп с гречкой - это самый простой постный рецепт, который мне известен. Если хотите, при приготовлении постного гречневого супа можете добавить немного грибов сушеных или свежих (для аромата). Гречка варится быстро, как и картошка, так что через полчаса у вас уже будет готов супчик! Назначение: На обед Основной ингредиент: Крупы / Гречка Блюдо: Супы Диета: Постные блюда Ингредиенты: Гречка — 0,5 Стакана Картошка — 2 Штуки Вода — 1,5 Литра Морковка — 1 Штука Лавровый лист — 3 Штуки Укроп — 1 Пучок Масло растительное, специи — По вкусу Количество порций: 2-3 Как приготовить "Постный гречневый суп" Сначала поставьте вариться картошку и гречку, я их одновременно ставлю вариться. Гречку промойте, картошку порежьте кубиками. Воду в кастрюле доведите до кипения, а уже потом в неё вбросьте крупу и картошку. Можно и холодной водой залить и просто поставить, но так вариться будет дольше. Варим минут 20 на среднем огне. Тем временем приготовьте зажарку: морковку натрите на терке, лук порежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте овощи минут 5 (до золотистого цвета). Затем пассерованные овощи переложите в кастрюлю к супу, добавьте специи и лавровый лист, варите еще минут 10. Если картошка и гречка сварились, выключайте огонь и дайте супу остыть. Готовый постный гречневый суп можете подать с зеленью.

На обед рекомендую приготовить ароматный, аппетитный и очень вкусный постный суп с рисом в домашних условиях. С этим рецептом справится даже новичок на кухне, он чрезвычайно прост. Описание приготовления: Предлагаю вам один из самых простых вариантов, как приготовить постный суп с рисом. При желании вы можете дополнить его самыми разнообразными овощами, в том числе используя замороженные смеси, а также специями по вкусу. Легкий, но при этом очень вкусный - прекрасное блюдо на обед для всей семьи. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис Блюдо: Супы Диета: Постные блюда Ингредиенты: Картофель — 500 Грамм Луковица — 1-2 Штук Морковь — 1-2 Штук Чеснок — 1-2 Зубчиков Растительное масло — 1 Ст. ложка Рис — 3-4 Ст. ложек Соль — 1 Чайная ложка Специи — По вкусу (лавровый лист, зелень, горошек и т.д.) Количество порций: 6-8 Как приготовить "Постный суп с рисом" 1. Первым делом очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите до кипения воду. 2. В кипящую воду добавьте соль, а также специи. В данный рецепт приготовления постного супа с рисом используется перец горошком, лавровый лист, веточки укропа и петрушки. Следом выложите картофель и варите на среднем огне. 3. Параллельно очистите луковицу и чеснок, измельчите. Вымойте, очистите и натрите на терке морковь. 4. В кастрюлю с картофелем выложите рис, предварительно промыв его под проточной водой. На сковороде разогрейте немного растительного масла. 5. Обжарьте на среднем огне овощи и выложите в кастрюлю. Варите постный суп с рисом в домашних условиях на среднем огне около 5 минут. Перед подачей можно добавить измельченную зелень. 6. Вот и все, ароматный и аппетитный супчик готов! Приятного аппетита!

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов. Описание приготовления: Для щей я отдельно готовлю легкую зажарку. Постные щи из свежей капусты — беспроигрышный вариант вкусного сытного обеда для всей семьи. Не верите? Изучите мой рецепт, как приготовить постные щи из свежей капусты, и убедитесь в этом сами! Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза Блюдо: Супы / Щи География кухни: Русская кухня Диета: Раздельное питание / Постные блюда Ингредиенты: Вода — 2 Литра Капуста свежая — 400 Грамм Морковь — 1 Штука Лук — 1 Штука Картофель — 350 Грамм Шампиньоны — 250 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Растительное масло — 3-4 Ст. ложек Зелень — По вкусу Количество порций: 6 Как приготовить "Постные щи из свежей капусты" Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры. Порежьте картофель кусочками небольшого размера. Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут. Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности. Нашинкуйте капусту тонко. Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль. В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку — и выключите огонь. Суп готов!

На обед для всей семьи предлагаю очень простой рецепт постного картофельного супа с брокколи. Ароматный, легкий и при этом наваристый - идеальный вариант для вас. Описание приготовления: 1. Чтобы приготовить этот постный картофельный суп в домашних условиях, первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. 2. Очистите картофель, нарежьте его средними кубиками. 3. После закипания подсолите немного воду и опустите туда картофель. Оставьте вариться на среднем огне. 4. Параллельно очистите и нарежьте лук. 5. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности. 6. Очищенный чеснок пропустите через пресс и выложите на сковороду. 7. Обжаренные овощи выложите в кастрюлю. 8. Добавьте в суп брокколи, варите минут 10 до мягкости овощей. 9. Аккуратно слейте большую часть бульона, а овощи измельчите погружным блендером. Вылейте обратно в кастрюлю бульон, доведите его до кипения. Это один из вариантов, как сделать постный картофельный суп. При желании его можно и не превращать в пюре. 10. Добавьте щепотку перца и мускатный орех. Вот и все, супчик можно подавать к столу, дополнив сухариками, например. Приятного аппетита! Назначение: На обед / Для детей Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Супы / Супы-пюре Диета: Постные блюда Ингредиенты: Картофель — 500 Грамм Брокколи — 300 Грамм Оливковое масло — 2 Ст. ложки Луковица — 1 Штука Чеснок — 1-2 Зубчиков Соль — По вкусу Перец — 1 Щепотка Мускатный орех — 1 Щепотка Количество порций: 3-4

Если вы ищете рецепт приготовления борща постного вкусного и наваристого, тогда на этот вариант обязательно нужно обратить внимание. Получается сытным, ароматным и совершенно несложным. Описание приготовления: Если вы решили приготовить борщ постный вкусный в домашних условиях, то фасоль можно замочить на ночь заранее. Однако это имеет смысл в том случае, если вы любите мягкую и хорошо проваренную фасоль. Если вам по душе более плотная, замачивать её не нужно. Сушеные белые грибы — необязательный ингредиент, но весьма желательный. Они придают не только вкус, но и невероятный аромат борщу. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы / Борщ География кухни: Русская кухня Диета: Раздельное питание / Постные блюда Ингредиенты: Свекла — 1 Штука Морковь — 1-2 Штук Луковица — 1-2 Штук Сладкий перец — 1 Штука Помидоры — 1-3 Штук Фасоль — 1.5 Стакана Грибы сушеные — 50 Грамм Картофель — 1 Килограмм Капуста — 0.5 Штуки Томатная паста — 2-3 Ст. ложек Растительное масло — 70 Миллилитров (приблизительно ) Соль — По вкусу Перец — По вкусу Чеснок — По вкусу Количество порций: 10-15 Как приготовить "Борщ постный вкусный" 1. Начнем процесс с подготовки фасоли. Промойте ее под проточной водой, выложите в кастрюлю. Залейте водой и отправьте на огонь. 2. На сковороде разогрейте растительное масло. Очистите свеклу, нарежьте её брусочками или натрите на терке. Выложите на сковороду и обжарьте немного. 3. На отдельной сковороде в небольшом количестве масла обжарьте очищенный и нарезанный кубиками лук. Добавьте нарезанную брусочками или натертую морковь. Также в рецепте приготовления борща постного вкусного можно использовать измельченные свежие помидоры и острый перец по вкусу. 4. После к обжаренным овощам добавьте томатную пасту, домашний томат или соус. Все как следует перемешайте — и через пару минут можно снимать с огня. 5. Свеклу переложите в кастрюлю с фасолью. Очистите параллельно картофель, нарежьте его небольшими кубиками и, как только фасоль станет мягкой, отправьте в кастрюлю картошку. 6. На отдельной сковороде разогрейте еще немного растительного масла. Выложите половину луковицы, нарезанной кубиками, и обжарьте до прозрачности. Грибы отварите немного и выложите на сковороду. Обжарьте, а после добавьте в кастрюлю. Бульон от грибов можно процедить и тоже перелить в кастрюлю. 7. Выложите овощную зажарку, посолите и поперчите по вкусу. Также вы можете добавить в борщ постный вкусный сушеные коренья и любимые специи. На последнем этапе нашинкуйте и выложите в кастрюлю капусту. 8. Проварите до желаемой мягкости (кто-то любит мягкую капусту, кто-то — более плотную). Снимите с огня, в конце добавьте измельченный чеснок и свежую зелень. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 20. Вот и весь секрет, как приготовить борщ постный вкусный и сытный. Приятного аппетита!

Хотите приготовить гороховый суп быстро и легко? С помощью кухонной помощницы мультиварки вы с легкостью приготовите отличный, вкусный гороховый суп. А сил и времени потрачено будет совсем немного. Описание приготовления: Когда в нашу жизнь пришла мультиварка, готовить блюда, которые занимали очень много времени, стало легко и быстро. Вот, например, блюда из гороха: раньше горох замачивали на ночь, а потом еще и долго варили, а теперь закинул, выставил время, включил мультиварку — и жди, когда будет все готово. Я расскажу, как приготовить постный гороховый суп в мультиварке быстро, вкусно и легко. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Супы Диета: Постные блюда Ингредиенты: Сухой колотый горох — 200 Грамм Картофель — 4-5 Штук Морковь — 1 Штука Репчатый лук — 1 Штука Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу) Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу) Лавровый лист — 1 Штука Количество порций: 3-4 Как приготовить "Постный гороховый суп в мультиварке" Для начала нам необходимо очень хорошо промыть под проточной водой горох. Засыпаем промытый горох в чашу мультиварки, заливаем его водой - литра 2. Закрываем крышку мультиварки, и ставим режим варки на минут 30. В это время чистим и нарезаем картофель. Нарезать можно любым способом: кубиками, брусочками, как вам больше нравится. Очищенную морковь натрем на средней или на крупной терке. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками. Все овощи отправляем в чашу мультиварки, ставим режим "Тушение" или "Суп" на 40-50 минут. Где-то за 5-10 минут до сигнала мультиварки в суп добавим соль, перец и лавровый лист (потом лист нyжно будет достать). Готовый гороховый суп переливаем в кастрюлю и с помощью блендера перетираем до однородной массы. Суп-пюре посыпаем мелко порубленной зеленью, можно добавить гренки.

Прекрасное постное блюдо для обеденного стола. Суп получатся ярким, густым и сытным. Можно подать его со сметаной и зеленью. Описание приготовления: Прямо сейчас я поделюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить постные щи из квашеной капусты. Поскольку щи получаются очень жидкими, я предпочитаю в конце готовки добавлять в них мучную заправку. Но обо всем по порядку. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Супы География кухни: Русская кухня Диета: Постные блюда Ингредиенты: Квашеная капуста — 500 Грамм Вода — 1,5 Литра Луковица — 1 Штука Морковь — 1 Штука Томатная паста — 1 Ст. ложка Мука пшеничная — 2 Ст. ложки Растительное масло — 4 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец горошком — 5-7 Штук Лавровый лист — 2 Штуки Укроп — По вкусу Количество порций: 5-6 Как приготовить "Постные щи из квашеной капусты" Подготовьте продукты для супа. Капуста должна быть не слишком кислой, лучше — в меру. Если она очень кислая, промойте ее под проточной холодной водой. Воду для супа поставьте на огонь и доведите до кипения. Порежьте лук, натрите на терке морковь. Отправьте жариться овощи на растительном масле. Используйте 2-3 столовые ложки рафинированного масла. В кипящую соленую воду добавьте капусту и томатную пасту. Варите суп 30 минут. Спустя 30 минут добавьте в суп специи, жареные овощи. Откорректируйте на соль. Если суп кисловатый, добавьте чайную (без горки) ложечку сахара. Приготовьте мучную заправку для супа. Для этого на сухую сковороду налейте рафинированное масло (1-2 ст. ложки), подогрейте и всыпьте муку. Постоянно помешивая жарьте муку до кремового цвета. Потом влейте немного горячего бульона из супа и сделайте заправку однородной. Влейте ее в кипящий суп. Суп перемешайте, мучная заправка сделает его гуще. Добавьте зелень укропа, выключите огонь. Дайте супу настояться минут 20. Подавайте горячим, приятного аппетита!