Быстрый пирог с вареньем

Ингредиенты:
Мука ТМ «Алейка» 250 г.
Густое ягодное варенье 200 г.
Сахар 100 г.
Масло сливочное 50 г.
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Разрыхлитель 10 г.
Приготовление:
Быстрый пирог с вареньем готовится просто. Для этого в миске хорошо взбить венчиком 1 яйцо и 100 грамм сахара. Добавить 50 грамм мягкого сливочного масла, комнатной температуры. Добавить 2 столовые ложки сметаны, хорошо перемешать. Добавить 250 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая и 10 грамм разрыхлителя. Замесить тесто и скатать в шар. Завернуть тестов пакет и убрать в холодильник на 20 минут. Тесто достать из холодильника и разделить на две не равные части, 1/3 и 2/3. Большую часть теста раскатать в пласт и выложить в форму, сделать небольшие и тонике бортики. Большую часть теста раскатать в пласт и выложить в форму, сделать небольшие и тонике бортики. Выложить и разровнять 200 грамм ягодного густого варенья или любимого ягодного джема. Вторую часть теста раскатать в пласт, удобнее это делать на кусочке пергамента. Разрезать на полоски и немного присыпать мукой. Выложить первую часть полосок. Выложить вторую часть полосок решеткой. Небольшой кусочек теста раскатать в тонкий жгут и сделать поверх решетки бортик. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут. Вынуть из духовки и немного остудить. Посмотрите, какая получилась красота! Вынуть из духовки и немного остудить. Посмотрите, какая получилась красота! Быстрый пирог с вареньем готов. Вынуть пирог из формы, нарезать на кусочки и подавать к столу.