Теплый салат с пастой,шпинатом, грибами и фасолью

Фузилии 200 гр
1 сладкий красный перец
200 гр листья шпината
200 гр коричневые шампиньоны
1 банка консервированной красной фасоли 250 гр
1 пучок зеленого лука
1.5 ст.л оливковое масло
Заправка :
Чеснок 2 зубчика (пресс)
1 ст.л яблочный уксус 6%
3-4 ст.л лимонный сок
Масло грецкого ореха или оливковое 2 ст.л
Молотая зира ½ ч.л
Молотый мускатный орех ¼ ч.л
Молотый кориандр ½ ч.л
Карри ¼ ч.л
Черный молотый перец по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Соль по вкусу
2 ст.л нарезанного базилика
Приготовление :
Отварить фузилии или любую другую пасту в подсоленой воде. Промыть холодной водой и откинуть на сито. Переложить в салатницу.
Нарезать зеленый лук, грибы, шпинат и сладкий перец.
На 1,5 ст.л оливкового масла обжарить лук, сладкий перец на среднем огне около 1-2 минут.
Добавить шпинат и готовить 1 минуту. На отдельной сковороде на 1 ч.л оливкового масла обжарить грибы, до испарения жидкости. Слить жидкость из банки с фасолью, фасоль промыть, обсушить. Соединить все ингредиенты, добавить фузилии.
Заправить салат!