ГРЕЧЕСКИЕ ОГУРЕЧНЫЕ РОЛЛЫ

Ингредиенты:
1. Огурец - 1 шт.
2. Укроп - 10 гр.
3. Томаты - 2 ст. л.
4. Оливки - 8 шт.
5. Йогурт- 4 ст. л.
6. Сыр Фета - 30 гр.
7. Лимонный сок - 1 ч. л.
8. Черный перец - 1/8 ч. л.
1. Нарежьте огурец вдоль и положите его на бумажную салфетку, чтобы впиталась лишняя влага.
2. Нарежьте укроп, оливки и томаты.
3. Смешайте в миске йогурт, сыр Фета и лимонный сок.
4. Добавьте в соус нарезанные оливки, томаты и укроп. Приправьте перцем и перемешайте.
5. Положите чайную ложку смеси на полоску огурца.
6. Скотайте огурец в ролл и закрепите зубочисткой. Проделайте тоже самое с остальными полосками огурца и уберите их в холодильник буквально на 10 минут.
Роллы готовы. Приятного аппетита.