Ингредиенты: 800 гр куриная голень 3-4 картофеля средних сыр (любой) 4 яйца (2 в фарш, 2 для льезона) сухари мука специи (соль, паприка, чёрный перец) растительное масло ⠀ ГОТОВИМ: Картофель и голень отвариваем. Картошку разминаем в пюре, Мясо отделяем от кости. Мясо, картошку, сыр, яйца, муку, сухари и специи перемешиваем. Формируем котлетку как показано в рецепте. Далее панируем следующей очередностью. Мука, яйцо, сухари. Обжариваем в заранее разогретом масле до золотистого цвета, примерно пару минут. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита ⠀ @recepti_ot_nani