Баклажаны с брынзой и чесноком

Брынза 500 г
Баклажаны 2 шт
укроп
чеснок
Рецепт:
Баклажаны нарезать пластинами и вымочить в холодной солёной воде,что б ушла горечь.Обжарить на растительном мачле с двух сторон.
Брынзу перемешать с нарезанным укропом и чесноком.
Начинить ломтик баклажана брынзой и скатать рулетик.