Ингредиенты – 2 куриных филе, ананас, 100 мл кетчупа, 100 мл соевого соуса, апельсиновый сок, 5 см корня имбиря, столовая ложка коричневого сахара.

Приготовление

Сначала приготовьте маринад. Смешайте кетчуп, соевый соус, выжатый апельсиновый сок, сахар. Натрите имбирь на мелкой терке. Все очень тщательно перемешайте.

Куриное филе нарезаем кусочками. Мясо перемешиваем с маринадом, прижимаем сверху тарелкой и даем постоять не менее 30 минут.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните форму для запекания растительным маслом. Насадите на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кусочками нарезанного ананаса. Выложите шашлычки на противень и запекайте 30 минут. Важно не пережарить мясо, иначе оно будет сухим.

Приятного аппетита!