Облепиха известна своими полезными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Заморозив ягоды заранее, можно наслаждаться вкусом свежего чая даже зимой. Предлагаем вам простой рецепт приготовления ароматного напитка, насыщенного витаминами и обладающего приятным кисло-сладким вкусом.




Ингредиенты:

- Замороженная облепиха — 1 стакан (~150 г)
- Свежий лимон — половинка среднего размера
- Свежая мята — небольшой пучок (около 8 листочков)
- Мед или сахар — по вкусу
- Вода горячая — около 500 мл




Процесс приготовления:

Подготовка ягод и лимона

1. Извлеките необходимое количество замороженных ягод облепихи из морозилки и переложите их в глубокую миску.
2. Нарежьте половину лимона кружочками толщиной примерно 5 мм.

Смешиваем ингредиенты

3. Добавьте нарезанный лимон и мяту к ягодам.
4. Используя погружной блендер, измельчите смесь до однородной массы. Важно сохранить кусочки кожуры лимона и мяты для аромата.

Заваривание напитка

5. Перелейте получившуюся массу в кастрюлю или чайник.
6. Залейте горячей водой температурой около 80 градусов Цельсия (не кипятком).
7. Накройте крышкой и дайте настояться минут 10-15.

Финальные штрихи
Разлейте чай по чашкам и добавьте мед или сахар по желанию.