Блюда из морепродуктов занимают отдельное место в меню любого ресторана. Супы, жаркое и конечно же салаты на основе морепродуктов отличаются восхитительным вкусом и пользой для организма. Морской гребешок давно славится своими свойствами, такими как уменьшение артериального давления, выработка половых гормонов, повышение эластичности сосудов. Предлагаем вам приготовить полезный салат из морских гребешков по нашему уникальному рецепту.


Ингредиенты:

Масло сливочное 10 граммов;
Масло растительное не рафинированное 5 миллилитров;
Укроп свежий 7 граммов;
Морковь 15 граммов;
Филе морского гребешка 100 граммов;
Салат Айсберг 50 граммов;
Салат Латук 30 граммов;
Салат Лоло-Россо 30 граммов;
Семга маринованная слабосоленая 30 граммов;
Соус Морской 35 граммов;
Лимон свежий 15 граммов.
Соус Форчестер 10 граммов;
Масло оливковое 25 миллилитров;
Соевый соус 5 миллилитров;
Винный уксус 5 миллилитров.
Способ приготовления:

На разогретой сковороде с маслом 2х типов, обжариваем заранее дефростированный. гребешок быстро с двух сторон.
Добавляем мелко порезанный укроп.
Рвем салат, трем соломкой морковь, режем соломкой семгу. Смешиваем гребешок, салаты, морковь.
Поливаем соусом из оливкового масла и соуса Ворчестер.
Выкладываем салат на тарелку, сверху сёмгу и украшаем лимоном. Приятного аппетита!