Горбуша, тушенная в томатном соусе с шампиньонами, получается сочной, ароматной и очень вкусной. Приготовьте горбушу по данному рецепту, и вкусный ужин вам обеспечен.

Продукты
Горбуша - 2-3 кусочка (210 г)
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Томатная паста - 20 г
Масло растительное - 20 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 250 мл

Подготовить необходимые ингредиенты.

Лук очистить и нарезать кубиками.
Грибы нарезать крупными кусочками.

На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. Через 30 секунд выложить в сковороду грибы с луком и жарить в течение 5-8 минут, периодически мешая.

Затем добавить к грибам с луком томатную пасту, соль и сахар.

Влить воду.

Перемешать.

В томатный соус с грибами и луком выложить кусочки горбуши.

Добавить лавровый лист.

Накрыть сковороду крышкой и отправить ее на сильный огонь. Когда соус закипит, убавить огонь и тушить горбушу в томатном соусе с грибами 20 минут.

Горбуша, тушенная в томатном соусе с шампиньонами, готова.