Тем, для кого в приоритете максимально полезные блюда, будет любопытно узнать, как приготовить окуня на пару. Как правило, для этого применяют филе, которое можно просто посолить и поперчить или дополнить многокомпонентным маринадом. Одновременно с рыбой отваривают зачастую любимые овощи.

Ингредиенты:


окунь – 800 г;

лимон – 1 шт.;

смесь из розмарина, тимьяна, орегано, базилика – 1 ч. ложка;

мускатный орех – 0,5-1 ч. ложка;

соль, перец.

Приготовление


Окуня приправить смесью из соли, мускатного ореха, перца и сухих трав, полить лимонным соком.

Спустя 15 минут рыбу расположить на паровой решетке и готовить 20 минут.