Здоровый рецепт: осенний ужин из тыквы

Блюдо из тыквы - отличный вариант ужина для всей семьи. Осень - самое время, чтобы запастись витаминами на зиму, а в тыкве очень много витаминов и полезных микроэлементов.

Слышали когда-нибудь про суперфуды? Это продукты с высокой концентрацией ценных веществ. Как правило, когда люди слышат про "суперфуды", то сразу представляют себе какие-то экзотические продукты.

На самом деле, известная нам тыква - самый настоящий суперфуд. Тыква - незаменимый помощник в вопросах очищения пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. В тыквах много калия, бета-каротина и клетчатки.

Тыкву рекомендуют есть людям, которые страдают от болезней глаз, расстройства сна и постоянных стрессов.

Что приготовить из тыквы?
Сегодня предлагаю вам приготовить здоровый ужин из тыквы.

Нам потребуется:Приготовление:

Чистим тыкву, картошку и лук, нарезаем небольшими кубиками.

Рассольный сыр разминаем вилкой. Твердый сыр трем на терке. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс. Зелень мелко рубим.

В отдельной тарелке смешиваем зелень, чеснок и рассольный сыр. Добавляем туда же оливковое масло.

Перекладываем картошку, тыкву и лук в форму для запекания. Выкладываем сыр в оливковом масле, тщательно перемешиваем, добавляем специи и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов в духовку.

Через 40 минут достаем блюдо, посыпаем тертым твердым сыром и ставим в духовку еще на 5-10 минут.

При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью и сыром.

Приятного аппетита!

Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал! Вам не сложно, а мне приятно! Впереди много вкусного и интересного!