А вы знаете, что из блинов можно приготовить совершенно особое блюдо, такое как торт блинный, например? Представьте себе, когда вы попробуете этот кулинарный рецепт, то приятно удивитесь полученным результатам. Ведь речь идет о такой обыденной вещи в русской кухне как блины. Это сама по себе отличная еда, так зачем делать из нее еще что-то? Ответ один: просто попробуйте разок, а после вам захочется стряпать это блюдо снова и снова! ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо – 2 шт. молоко – 2 ст. мука – 1 ст. сахар – 1 ч.л. соль – 1/4 ч.л. мягкий маргарин – 50 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Первым делом, готовим тесто на блинчики. Взбиваем яйца в блендере, к ним добавляем молоко, слегка теплое, снова взбиваем. Потом наливаем растопленный маргарин, насыпаем соль и сахар. Муку подсыпаем понемногу, взбиваем. Тесто отставляем на некоторое время. Преступаем к приготовлению начинки! Ингредиенты для начинки: 500 г сырого фарша 2-3 средних луковицы готовое картофельное пюре (4-5 средних картофелин) 2-3 зубчика чеснока Соль и перец по вкусу Приготовление: Готовим фарш: Для этого мясное фарш поджариваем, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. В конце добавляем картофельное пюре, солим, перчим и еще пару минут прожариваем на среднем огне. Намазываем блины фаршем и складываем в форму для запекания, сворачивая каждый блин улиткой, по кругу. Ингредиенты для заливки: 2-3 яйца 2-3 столовые ложки муки 4-5 столовые ложки сметаны 17-20 г молока Соль по вкусу Готовим заливку. Смешиваем муку, яйца, сметану и молоко, слегка солим, чтобы получилось не очень густое тесто и заливаем сверху блины. Ставим пирог выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 30 минут. Приятного аппетита!