Рулет с куриным фаршем – великолепная закуска, которую можно подать на праздничный стол или приготовить на завтрак. Попробуйте этот замечательный простой рецепт рулета с куриным фаршем. Эти яркие краски мгновенно возбуждают аппетит! Насыщенный желтый цвет сырно-яичного омлета, ароматный фарш с луком и чесноком, свежая зелень, которой можно украсить блюдо, создают картину, достойную кисти художника. Рулет с куриным фаршем очень сытный, так как в его состав помимо курятины входят яйца и сыр. Рецепт вполне доступен, не обязательно ждать праздника, чтобы приготовить такую красоту. Подавайте нежный, сочный рулет с куриным фаршем и в горячем виде, и в холодном. ИНГРЕДИЕНТЫ сыр, 400 г фарш, 400 г майонез, 100 г яйцо, 5 шт. луковица, 1 шт. чеснок, 2-3 зубчика соль, по вкусу черный перец, по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Включаем духовку на 180 градусов. Противень застилаем смазанным маслом пергаментом. На терке натираем сыр и смешиваем его в миске со 100 г майонеза или сметаны. Взбиваем яйца и вливаем их в сырную массу, перемешиваем. Выливаем все на противень, разравниваем, чтоб получился ровный тонкий слой, и печем минут 8-10 до подрумянивания. В куриный фарш добавляем перемолотые лук и чеснок. Распределяем массу поверх еще не остывшего омлета. Сворачиваем рулет, смазываем желтком и возвращаем в духовку на 20 минут. Готовый рулет нарезаем и подаем с зеленью. Приятного аппетита!