Этот замечательный грибной супчик - понравится любому. Перетертые грибы свежая зелень создает неповторимый аромат. Для приготовления этого блюда нам понадобится - микроволновая печь и следующие ингредиенты: 400 г свежих шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 0,5 зубчика чеснока, 500 мл горячего бульона, 250 мл молока, 50 мл сливок, 3 ст. ложки пищевого крахмала, зеленый лук, молотый черный перец, соль Приготовление 1. Мелко нарезанные репчатый лук, чеснок и шампиньоны положить в закрытую посуду и потушить 5 минут при мощности 100%. 2. Добавить горячий бульон, растереть смесь до получения пюре, и добавить молоко. Нагревать в закрытой посуде в течение 4—5 минут при полной мощности. 3. Пищевой крахмал смешать со сливками, а затем добавить в суп. Проварить еще 5 минут при полной мощности. 4. Добавить соль и перец по вкусу, украсить кусочками свежих шампиньонов и мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!