Компоненты к рецепту: • курица - 500 гр. • сливочное масло - 50 гр. • репчатый лук - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • вода - 2 стакана • растительное масло - три столовых ложки • томатная паста - две столовых ложки • приправа карри - две чайных ложки • соль - одна чайная ложка Способ приготовления рецепта: Курицу помойте, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусочками. После этого слегка обжарьте на растительном масле и выложите на тарелку. Репчатый лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Чеснок почистите и так же мелко нарежьте. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масла. Добавьте лук и чеснок и слегка обжарьте. После этого положите кусочки курицы и жарьте еще около 3-5 минут. После чего добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите около 3 минут. Влейте воду, положите карри и тушите на небольшом огне под крышкой до мягкости курицы и почти до полного испарения жидкости. Курица должна, получится в густом, ароматном соусе.