Ингредиенты: 200 гр. свежих огурцов 200 гр. свежих помидоров 200 гр. ветчины 200 гр. отварной говядины 100 гр. маринованного лука соль по вкусу майонез для заправки Приготовление: Отвариваем говядину Маринуем лук в смеси сахара, уксуса и воды Нарезаем тоненькой соломкой овощи и мясо. Овощи солим в отдельной посуде, даем им постоять 20 минут и сливаем сок, слегка прижав рукой. Смешиваем все продукты непосредственно перед подачей Добавляем маринованный лук Заправляем майонезом (салат очень сочный, так-что майонеза кладем совсем немного). Выкладываем в салатницу и украшаем зеленью. Салат готов - легкий, питательный и очень вкусный!