Как объединить кухню и комнату

О совмещении кухни с гостиной, как правило, задумываются в двух случаях. Во-первых, когда возникает необходимость увеличить площадь кухни в малогабаритных квартирах в домах старой постройки — «хрущевках», «панельках» и им подобных. Во-вторых, идея объединить гостиную, кухню и столовую в одном большом открытом пространстве часто приходит в голову владельцам современных квартир в новостройках, которые имеют студийную планировку. Отсутствие стен, обусловленное проектом, — идеальная возможность создать единую «общественную» зону, где можно отдыхать, готовить, есть и принимать гостей.
В первом случае совмещение зала и кухни требует масштабной перепланировки. В первую очередь, частичного или полного сноса стены. Безусловно, это требует непростых официальных согласований и строгого соблюдения всех строительных нормативов.
1 - Сносить стену или ее значительную часть можно только в том случае, если она не является несущей.
2 - Еще одно ограничение — объединить кухню с гостиной в одно помещение без перегородок можно только в том случае, если в вашей квартире установлена электрическая плита. В квартирах с газовыми плитами и колонками вносить подобные изменения в проект категорически запрещено. Возможный компромисс — установить между кухней и гостиной раздвижные двери или перегородку.
3 - Стоит иметь в виду, что сделать радикальную перестановку не получится. Перенос той части кухни, которая считается «мокрой зоной» в гостиную — табу: это запрещено нормативами, и такую перепланировку невозможно согласовать. Мойка, плита, посудомоечная машина обязательно должны остаться в том месте, где кухня предусмотрена изначальным проектом. Зато в зоне гостиной можно без проблем поставить любые кухонные шкафы, предназначенные для хранения посуды, утвари и припасов, кухонный остров, барную стойку и другие кухонные модули, которые не несут себе риска протечки.
Существует два способа увеличить площадь кухни за счет присоединения гостиной:
- В первом случае, можно снести стену полностью, превратив кухню и комнату в единое большое пространство. Дверь в кухню из коридора при этом часто закладывают. В образовавшийся уголок-нишу можно удачно вписать холодильник или встроенный кухонный шкаф-пенал.
Однако стоит учитывать, что в этом случае попасть на кухню можно будет только через гостиную. А это далеко не всегда удобно, если в квартире живет большая семья.
- Второй вариант объединения кухни и прилегающей к ней комнаты-гостиной — снести стену частично. По сути, сделать широкий проем, который физически разграничит зону кухни и гостиной.
Оставшаяся часть стены может не только отделять зоны готовки и отдыха друг от друга, но и украшать интерьер. При помощи гипсокартона и других современных отделочных материалов перегородке можно придать необычную форму, превратить в красивую архитектурную деталь и сделать ее главным декоративным акцентом в дизайне кухни-гостиной.
Главных минуса объединения гостиной с кухней
- Беспорядок
Один из главных недостатков открытой кухни. Если более или менее активно использовать кухню по назначению и часто в ней готовить, содержать ее всегда в идеальном порядке будет непросто. Особенно если это не уютная кухня в стиле кантри или прованс, а ультра-современный гарнитур в стиле минимализм ил хай-тек, где любая бытовая мелочь режет глаз и способна испортить все впечатление от тщательно выверенного интерьера.
Как сделать так, чтобы кухня всегда выглядела опрятной и не портила вид комнаты-гостиной?
• Продуманная и идеально подходящая под ваши нужды система хранения (выдвижные ящики с внутренними разделителями, «умная» фурнитура и начинка кухонных шкафов) обеспечит порядок в рабочей зоне. Главное условие идеального порядка в гостиной, совмещенной с кухне — каждой вещи свое место.
• Встроенная бытовая техника не портит вид кухни со стороны гостиной.
• В случае, если совмещаются кухня и гостиная, внутри кухонных шкафов стоит выделить место для мелкой бытовой техники. Главное, чтобы ее было удобно оттуда доставать.
• Отличный вариант для кухни, расположенной в гостиной, — выбрать для отделки рабочей зоны современные материалы, отталкивающие загрязнения. Их легко мыть и чистить. Мойка из искусственного камня вместо нержавейки, закаленное стекло или пластик со специальным покрытием, на котором меньше заметны следы пальцев, существенно облегчат жизнь хозяйке и улучшат внешний вид кухни.
- Сильные запахи
Если вы решились на объединение кухни с гостиной, и при этом привыкли много готовить, будьте готовы бороться с запахом еды, который может распространяться по квартире. В некоторых случаях поможет хорошая мощная, но малошумная вытяжка. В других придется установить более мощную систему принудительной вентиляции.
Вытяжка может быть встроенной и скрываться за фасадами кухонного гарнитура или специальным декоративным кожухом. Однако современная техника со стильным эффектным дизайном вполне может стать и декоративным акцентом в интерьере открытой кухни-гостиной.
Прежде чем купить кухонную вытяжку, убедитесь, что у нее нет режима рециркуляции (так называется способ очистки воздуха, при котором он после прохождения через фильтр, снова попадает в комнату). Для кухни, расположенной в одном пространстве с гостиной, специалисты рекомендуют смонтировать специальную систему вентиляции, которая выводит воздух на улицу. Чтобы замаскировать массивный воздуховод, его можно спрятать за коробом из гипсокартона или навесными шкафами.
- Шум от бытовой техники
Не хотите, чтобы шум холодильника, микроволновки или посудомоечной машины портил вам отдых в гостиной? Перед покупкой техники стоит обязательно проконсультироваться со специалистом, насколько тихо работает выбранная вами модель.
Для открытой кухни необходима бесшумная техника, либо та, которая производит минимальный уровень шума, который не будет слышен из зоны гостиной.
Альтернативный вариант — все та же встраиваемая бытовая техника. В этом случае дополнительную звукоизоляцию обеспечивают фасады кухонного гарнитура.
#уфа #кухня #кухни #format24x