Руководство по выбору безупречной кухни, часть 2.

Типичные ошибки при проектировании.
У меня к вам вопрос. Особенно актуален на фоне того, какое сейчас наступило время. Звучит он так:
Вы вообще едите на кухне? Или только готовите, а потом растаскиваете еду по комнатам с компьютерами и телевизорами?
Старшее поколение сейчас скажет – конечно ем на кухне, что за дурацкая мода тащить еду за компьютер? И будет по-своему право. Если вы такой – кухня должна быть не только удобной зоны для приготовления, но и употребления.
Те кто помоложе уже не на столько уверены в ответе на этот вопрос. Конечно, если есть ноутбук, который можно принести на кухню и там поставить – не грех и на кухне поесть .
Позвольте объяснить, как мы потребности выявляем. Есть несколько простых вопросов, ответы на которые помогут осознать свои потребности.
1) Вы только пьёте кофе по утрам и делаете завтрак, а обед-ужин где-то на выезде? (если молодёж)
2) Если да, то вы на весь день утром-вечером на кухне готовите, или эту еду вы заказываете?
3) Или наоборот, вы готовите завтрак-обед-ужин всегда и только на своей кухне, а готовая еда – не сильно частое явление? (старшее поколение)
4) Если у вас есть дети – существует ли проблема загнать их за стол, и заставить кушать со всей семьёй?
Ещё одна проблема – тот, кто кушает, мешает тому, кто готовит.
Часто гоните своих детей, которые прибежали перехватить перекус под предлогом «не мешай готовить!»? По этой причине, зачастую, и появляется привычка идти за компьютер или к телевизору. Банально? Да. Тогда не стоит удивляться, почему же на кухне потом никто не ест.
Если вы готовите два-три приёма пищи – необходимо продумать все основные зоны хранения с удобным и быстрым доступом к ним, чтобы не прыгать и не тратить время. Лишние 5 минут в день, это 35 минут в неделю и 1820 минут в год.
Проблема, доставшаяся нам по наследству от СССР – неудобные посадочные места на кухне.
Работает это так: все средства уходят на красивый гарнитур, а обновление стульев и стола откладывается. С советских времён у нас принято сидеть или на табуретках, или на деревянных стульях, которые сложно назвать удобными. Сделайте обеденную зону удобной для посидеть подольше – и члены семьи охотней останутся там.
Резюмируя: очень хорошо получается собрать кухонную зону близкой к идеалу, когда вы прежде чем приступить к реализации осознаете свои настоящие потребности.