4 февраля отмечается Международный день баклажанов!

Этот овощ известен своим уникальным вкусом и полезными свойствами. Баклажан богат витаминами и минералами, а также содержит антиоксиданты.

Существует множество рецептов с использованием баклажанов: от запеканок и рагу до закусок и салатов. Кроме того, этот овощ можно готовить на гриле, запекать, фаршировать или использовать в салатах.

Международный день баклажанов — отличная возможность попробовать новые блюда и поэкспериментировать с рецептами.

Какое блюдо из баклажанов у вас любимое?