Весенние открытия: новые кафе и рестораны Москвы

http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Весне дорогу — и дорогу нашему обзору новому заведений Москвы.

Их появилось довольно много, и особенно радует их разнообразие. Погода весной капризна, настроение ей вторит, так что рассказываем обо всем: от нового бара с еврейской кухней и сербского ресторана до кафе, собранного буквально по кусочкам.
Бар I like Beer&Brut http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Крафтовое пиво по-прежнему в моде, а уж если оно какое-нибудь облепиховое или сварено по рецепту бара, то заведению точно есть, чем привлечь публику. В баре I like Beer&Brut пиво можно выбрать из более чем 50 сортов, в том числе и российского производства. Есть сидр, игристое вино и коктейли. Обещают подавать еду, но в данный момент меню находится на стадии разработки.
KudaGo: Покровка, 26/1
Кафе «15 сестёр» http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Название в точности описывает меню: в кафе подают блюда бывших советских республик (их было именно пятнадцать, если кто забыл). Баранина и плов, цыплята табака и котлеты по-киевски, кутабы и даже бутерброды со шпротами — словом, всё, что ели наши родители, когда к ним в прошлом веке приезжали родственники.
KudaGo: проспект Академика Сахарова, 10
Ресторан «Субботица» http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Национальную тему продолжает «Субботица» — ресторан сербской кухни. Команда полностью состоит из сербов, так что аутентичность заведения вопросов не вызывает. В меню много интересного: домашняя острая колбаска пеглана, высушенная на ветру, уникальное национальное блюдо каймак, телетина под сачем. А если пришли большой компанией и хочется шоу, заказывайте «Караджорджев меч» — блюдо-аттракцион от шеф-повара.
KudaGo: ул. Садовая-Кудринская 8/12
Бар «Петров и Васечка» http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ За милым названием скрывается пара десятков авторских и классических коктейлей и еда: полноценные основные блюда масштаба окорока, различные салаты, несколько видов бургеров и стандартный барный набор вроде сырных шариков и колбасок гриль. Заведение, можно сказать, юное (официально открытие — 20 марта), в дальнейшем планируют развлекать гостей квестами и даже театром.
KudaGo: Цветной б-р, 7 стр.1
Кафе «Кусочки» http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Необычное кафе: в нём можно выбрать столик в вагоне поезда, на футбольном стадиона, в театре и даже тюрьме. Вся площадь поделена на кусочки, и в каждом происходит своя жизнь. К примеру, в «Госпитале» больничные койки переделаны в удобные диваны, а к сочному стейку приносят острый скальпель. В «Тюрьме» всегда аншлаг: всем хочется пообедать в наручниках. Кстати, авторская еда тоже разнообразна: можно заказать и мясо, и морских гадов, и топинамбур.
KudaGo: ул. Шаболовка, 63
Ресторан Eshak http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Весна оказалась щедра на новые рестораны с кухней народов мира. Eshak предлагает узбекские и ближневосточные блюда. Название и фирменный стиль ресторану придумал актёр Сергей Светлаков. Он же привел на открытие ослика. Кормят самсой, салатом «Ташкент», здесь же вам и хачапури по-аджарски, и форшмак, и хумус.
KudaGo: Рублевское шоссе, 42, к. 1 (ТЦ Zar, 4 этаж)
Бар Mitzva http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Кафе-бар еврейской кухни — не самое обычное для Москвы дело. Официальное открытие состоится в апреле, в меню обещают хацилим, паргиет, фалафель и конечно гефилте фиш. Напитки тоже будут тематические — например, Pesah Punch на основе пейсаховки, Bloody Sara и сет из девяти шотов «Мазал тов». В интерьере — ближневосточные росписи на стенах, масонские знаки и антиквариат.
KudaGo: Пятницкая, 3/4 стр.1
Ресторан «Китайские новости» http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Эстафету дружбы народов в нашем обзоре принимает ресторан «Китайские новости». Вся Москва знает, что он открылся в Коньково и сюда буквально автобусами привозят представителей китайской диаспоры. Местные жители тоже не отстают, занимают длинную очередь. И их можно понять: всем хочется пообедать недорогими, но отменно вкусными китайскими пельменями, идеальной лапшой или ароматным целебным супом. В ресторане две кухни, и через окна кможно наблюдать за работой поваров — там есть на что посмотреть.
KudaGo: ул. Профсоюзная, 126, корп. 3
Ресторан AQ Kitchen http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ Ресторан открылся на месте кафе Red Espresso на «Белорусской». В меню — авторская версия кухонь разных стран. Видимо, интернациональная еда наиболее востребованна сейчас в Москве. Ливанский салат с ягненком соседствует со средиземноморской ухой, а цыплёнок по-мароккански вполне уживается рядом с камчатской корюшкой.
KudaGo: Б. Грузинская, 69
Кафе «Юность» http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/ И снова смена декораций. На месте Tapa de Comida на Трубной открылось кафе «Юность». От прежнего интерьера осталось два этажа из трех, фрески и немного испанской плитки. Кухня с выкрутасами: вроде бы названия знакомые — хумус, копченый ростбиф, колбаски, — а на вкус всё гораздо сложнее. Например, за счет копченых семян укропа или маринованных овощей в гарнире. В общем, вкус точно интересный и даже вызывающий — юность, одним словом. И не забудьте про местные наливки!
KudaGo: Трубная, 20/2, стр. 3
Источник: http://kudago.com/msk/list/vesennie-otkrytiya-novye-kafe-i-restorany-moskvy/