Как приготовить яблочный пирог: Делаем заварной крем. В кастрюльку разбиваем яйцо 1 шт. , добавляем 1 ст. ложку сахарного-песка, 1 ст. ложку крахмала и перемешиваем. Добавляем стакан молока, перемешиваем. Нагреваем смесь на среднем огне помешивая до загустения. Тесто. Два яйца смешиваем с сахаром 120 гр., добавляем ванилин. Добавляем 1/2 стакана молока. 1 ст. ложку мягкого сливочного масла, все перемешиваем. Добавляем просеянную муку 250 гр., разрыхлитель 1 ст. ложка. Смесь аккуратно вымешиваем. Готовим начинку. Три яблока чистим, вырезаем серединки, режем яблоки на кубики. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. На дно высыпаем порезанные яблоки. На яблоки выливаем жидкое тесто и разравниваем.

На тесто наносим по спирали заварной крем ( выдавливаем его из кулинарного мешка). Ставим пирог в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!