Гренки на завтрак

Очень вкусный и необычный диетический завтрак - сладкие гренки в яично-банановой смеси с ягодами.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Банан - 160 г
Ягоды (клубника и смородина) - 150 г
Хлеб (цельнозерновой) - 130 г
Йогурт - 20 г
Корица - 1 г
Кокосовая стружка - 2 г
Приготовление диетического завтрака:
Отрезаем два кусочка хлеба шириной около 3 сантиметров.
Внутри каждого кусочка прорезаем небольшой кармашек.
Засыпаем ягоды щепоткой корицы и заполняем ими кармашки в хлебе.
В блендере взбиваем один банан и два яйца. Добавляем корицу.
Заполненный ягодами хлеб обмакиваем в яично-банановой смеси. Стараемся чтобы хлеб в себя впитал как можно больше жидкости.
На сковороду наливаем небольшое количество масла и распределяем его по поверхности.
Отправляем гренки на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Поливаем готовые гренки йогуртом и посыпаем кокосовой стружкой.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 107 ккал
Белки - 5 г
Жиры - 3 г
Углеводы - 16 г
Источник: Правильное Питание | Диетические Рецепты